日式香烤味增鸡肉串

日式香烤味增鸡肉串的做法
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日式香烤味增鸡肉串的做法说明

很简单的鸡肉串,调味也不复杂,提前腌渍好之后第二天烤十五分钟就可以。可以做小食也可以用来做鸡肉盖饭~看自己喜好就好

好吃的肉类永远不嫌多!我爱吃肉肉,下面都是写过的肉肉菜谱

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日式香烤味增鸡肉串的食材和调料

胸肉/鸡腿肉2块
味增40g
生抽5ml
10g
2个
料酒10ml
食用油10ml

日式香烤味增鸡肉串的做法步骤

  1. 第1步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第1步

    鸡肉擦干水分后切小块,大约4*4cm大小。 鸡腿肉更嫩,鸡胸肉脂肪比较少,看自己需求选择。 加入生抽料酒糖味增搅拌均匀,然后倒入一勺食用油再次搅拌均匀。(油可以更好的包裹住调味料,让肉更嫩。) 放入冰箱冷藏4小时以上。

  2. 第2步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第2步

    烤箱预热190度,选择烹饪烤功能。

  3. 第3步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第3步

    预热的时候开始把鸡肉串到钳子上。 鸡肉串放在烤架上。 下面再垫一个烤盘铺上油纸,防止烤的时候油流到烤箱里。

  4. 第4步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第4步

    再刷一点油在鸡肉串上,正反都刷上。

  5. 第5步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱,烤串放在中层,盘子垫在底层即可。 190度,烘烤14-16分钟,中间取出翻面一次。

  6. 第6步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第6步

    烤好取出,撒上一些葱花或者烤熟的白芝麻~ 好吃好吃

  7. 第7步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第7步

    调味的时候可以不用加盐,味增本来就有咸味,如果用的颜色很浅的味增可以加一点点老抽上色。

  8. 第8步.日式香烤味增鸡肉串的做法步骤 第8步

    开吃! 未经同意严禁转载

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