本来想做青椒炒蛋的,刚好看见冰箱里有年糕,临时决定发明新菜谱,再加上最近沉迷于糯糯的口感无法自拔……于是这道菜就产生了✌️✌️✌️
1.准备好所有食材 2.锅内放油,倒入全蛋液,加一丢丢盐,炒好的鸡蛋盛在碗里备用 3.锅内再放点油,倒入青椒,小米辣,年糕,中火炒几分钟,再倒入蚝油转小火炒几分钟 4.倒入炒好的鸡蛋 5.加盐和糖,再撒点黑芝麻,搅拌均匀即可出锅
此食谱做出来的是甜辣味的,可根据个人口味放辣椒或者糖