红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   面粉就是家里普通的面粉，没有使用低筋粉。

2. 第2步.

   干酵母粉搅拌在红糖水中，一起和在面粉里面。

3. 第3步.

   面粉和成黏稠的面糊状，放在温暖干燥处，发酵30分钟至1个小时。

4. 第4步.

   发酵好的面糊，很多大气泡，略带些酸味。

5. 第5步.

   蒸发糕的小容器，里面抹一层食用油，防止粘连。

6. 第6步.

   面糊倒进容器中，加葡萄干做点缀。

7. 第7步.

   锅中加清水烧开，放入面糊。盖盖儿蒸25分钟即可。

8. 第8步.

   蒸好的发糕，又香又软，老少皆宜哦，如果有做出来记得交作业哦！