清蒸草鱼块

清蒸草鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净切成块摆好盘中！

2. 第2步.

   蒜子，姜，辣椒，葱切配如图！

3. 第3步.

   洒一半的蒜蓉，姜末，辣椒，和适量白醋在鱼盘上！

4. 第4步.

   鱼放入锅中盖上锅盖大火蒸8分钟左右！

5. 第5步.

   端出蒸熟的鱼！

6. 第6步.

   倒掉鱼盘中蒸出的水！这水有鱼腥味。

7. 第7步.

   洒上葱花！

8. 第8步.

   干净锅中放适量油！

9. 第9步.

   热油放入剩下的蒜蓉，姜末，辣椒炒香！

10. 第10步.

    加入适量的水！

11. 第11步.

    放调味料盐，味精，蒸鱼鼓油，白醋炒匀出锅洒在鱼盘上！

12. 第12步.

    清蒸草鱼块