自制肉松~面包机版

自制肉松~面包机版的做法
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自制肉松~面包机版的做法说明

想做奶酪版的肉松小贝,上网搜了下肉松,价格从二三十一斤到百八十一斤的不等,在下厨房一搜:有面包机版肉松的方子😋,闲置的面包机终于有用武之地啦😄

自制肉松~面包机版的食材和调料

瘦肉500克
5片
酱油25克
25克
玉米25克
一根
十三香少许

自制肉松~面包机版的做法步骤

  1. 第1步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第1步

    一斤外脊肉,凉水下锅,放入葱、姜、少许十三香,开始煮肉。开锅大约20分钟就好了!

  2. 第2步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第2步

    肉块顺丝切的,所以煮好后用手就给撕成小条条了,着急的可以用擀面杖擀碎。

  3. 第3步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第3步

    放入面包机,选择果酱程序,机器开始工作了!在它搅拌的过程中,慢慢的加入了糖、酱油、食用油,保证其混合均匀。加入调料后,肉末们有点成坨。

  4. 第4步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第4步

    我的面包机是老式的,果酱程序是65分钟,65分钟过后打开看是这个样子的,有点肉松的颜色了,但是肉丝还没有完全散开变松。

  5. 第5步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第5步

    于是第二次启动程序,又增加了15分钟,这次启动后肉肉开始变松了!我喜欢大肉丝的,如果要更蓬松的还可以继续加热。

  6. 第6步.自制肉松~面包机版的做法步骤 第6步

    大功告成了!成品230克,整个过程满屋香气,闻饱了,做完的时候竟然不想吃了🤓

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