

准备好材料

先制作抹茶液,抹茶粉过筛。

加入少量牛奶,边搅拌边加入。

让抹茶粉和牛奶充分混合。 注:若有专门打抹茶的茶筅,就用茶筅搅拌,效果更佳。

加入糖继续搅拌均匀。

剩余牛奶加热,四周有小泡沫冒出即可关火。

将煮好的牛奶边搅拌边混入抹茶液中。

在咖啡店喝它的时候,很迷恋表面那层奶泡。 奶泡可以借助打奶泡器打出来。如果家中没有那款小工 具,可以用下面几个办法: ①打蛋器法:使用打蛋机高速搅打 ②奶昔机法:放入奶音机,快速搅打 没有这些工具也没关系,可以用最原始的手摇法!装入一个可以密封的杯子,不停摇晃它,直至出现细密奶泡看。

有了奶泡够,质地也相对浓稠了,倒入杯中尽情享用吧! (/≧▽≦)/~┴┴