鲜肉烙饼

鲜肉烙饼的做法
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鲜肉烙饼的食材和调料

面粉200克
温水100克左右
酵母2克
2克
肉馅适量

鲜肉烙饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜肉烙饼的做法步骤 第1步

    事先剁好肉馅调好味放冰箱冷藏备用。

  2. 第2步.鲜肉烙饼的做法步骤 第2步

    将除肉馅以外的所有材料混合搅拌均匀(水不要一次性全部倒入,根据面粉的吸水性少量多次慢慢加入)揉成光滑的面团发酵至原来的2倍大,将发酵好的面团平均分割成6份。

  3. 第3步.鲜肉烙饼的做法步骤 第3步

    滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  4. 第4步.鲜肉烙饼的做法步骤 第4步

    擀开。

  5. 第5步.鲜肉烙饼的做法步骤 第5步

    包入肉馅。

  6. 第6步.鲜肉烙饼的做法步骤 第6步

    捏紧。

  7. 第7步.鲜肉烙饼的做法步骤 第7步

    收口朝下。

  8. 第8步.鲜肉烙饼的做法步骤 第8步

    擀开。

  9. 第9步.鲜肉烙饼的做法步骤 第9步

    全部完成。

  10. 第10步.鲜肉烙饼的做法步骤 第10步

    平底油,放入面饼,小火煎至两面金黄。

  11. 第11步.鲜肉烙饼的做法步骤 第11步

    出锅。

  12. 第12步.鲜肉烙饼的做法步骤 第12步

    搭配豆浆,完美的早餐。

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