1鸡肉切块 2切姜丝加料酒淹鸡块半小时 3香菇泡发备用（水不倒）土豆切块备用 4锅里倒油葱姜蒜爆锅 5放入淹好的鸡肉块，炒至鸡肉变色 6加入切好的土豆块和蔬菜粒 7两勺生抽，一勺老抽，一勺鸡精，一勺糖，翻炒 8加入香菇水（不没过食材） 9加两杯洗净的大米 10加半勺盐 11大火烧开后倒进电饭锅 12煮饭模式 13煮好后接着闷10分钟 ok了
