晒草鱼干

晒草鱼干的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料

2. 第2步.

   把草鱼肚黑色的膜洗干净

3. 第3步.

   把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)

4. 第4步.

   把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到😂)

5. 第5步.

   鱼腩错刀开

6. 第6步.

   切成这样

7. 第7步.

   所有鱼切好(鱼骨整条就可以了)

8. 第8步.

   把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时

9. 第9步.

   腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开

10. 第10步.

    就等太阳，北风😁天气好的话3天就能晒干

11. 第11步.

    这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢

12. 第12步.

    这是晒了一天

13. 第13步.

    晒3天就干了

14. 第14步.

    把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻，可以保存几个月