准备鸡脖若干,放葱姜奥尔良腌料辣椒面孜然粉盐料酒生抽玉米淀粉抓匀,腌制一小时
准备油,7成热放鸡脖炸 炸成金黄色捞出
锅底留油,下鸡脖洒辣椒粉麻椒粉白芝麻 大火翻炒
腌制时间一定要够不然不入味放淀粉肉质更嫩可以根据自己口味调节谢谢参考