
在家自己做煎饼果子吃,想怎么加怎么加
大大的满足

绿豆提前一天浸泡 加适量水用搅拌机打磨成浆 水不要加太多,像酸奶那样的浓稠度就可以了。

准备好所有材料。 香葱香菜清洗干净,切碎备用。 云吞皮炸脆,煎香火腿肠, 小火炸脆花生米, 各种你喜欢吃的,榨菜油条都可以。 甜面酱跟番茄酱按照2:1的比例混合,也可根据各人口感调配。

平底锅洗净,搽干 锅里不用加任何东西,倒入绿豆面 开小火煎熟绿豆面,再打入鸡蛋

如果有黑芝麻的,可以在翻面皮前撒上

记得全程要小火,翻面

刷上酱料,喜欢吃辣的也可以一起刷上。 撒上花生,香菜,火腿,脆皮……

我用了家里的烘焙纸来包起来 把整张皮倒出来平摊在纸上,再放上生菜 再包裹起来 就感觉有路边摊的风味了
一定要冷锅倒浆哦
煎完第一个,煎第二个的时候,要确保锅是凉的。