孔饭

孔饭的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜（我用的是贝贝南瓜）藕切丁备用

2. 第2步.

   腊肉切薄片（特意网购的黑猪腊肉）

3. 第3步.

   锅内加少许油，先煸藕丁，稍微发干后加入南瓜丁煸炒一会儿后加腊肉至稍稍出油

4. 第4步.

   加适量水，根据米饭的熟度可以自己看着来

5. 第5步.

   米饭先蒸至七成熟，全面覆盖在菜上。我的米饭有九成熟了，所以上一步水加的少。

6. 第6步.

   焖的时间自己掌握。我因为米饭比较熟了，炒锅又有高压锅的功能，所以只焖了十分钟。倒入生抽搅拌均匀即可。