玉米面发糕——松软的秘密在这里

玉米面发糕——松软的秘密在这里的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面和白糖混合均匀。

2. 第2步.

   倒入开水用筷子搅散

3. 第3步.

   加入酵母，凉水，低筋粉，搅拌均匀成团放入涂好玉米油的模具中，室温发酵至模满。

4. 第4步.

   红枣去核剪成小块。

5. 第5步.

   放入发酵好的发糕上，用手轻轻按一下。

6. 第6步.

   冷水上锅，水开后中火蒸三十分钟，关火后焖五分钟再开盖。