干锅五花肉花菜

干锅五花肉花菜的做法步骤

1. 第1步.

   1多油加热后放姜、冰糖、花椒 2放五花肉或者腊肉（薄片，必须有肥肉） 3放酱油炒至稍糊（冰糖可以放2小块，稍微甜点味道好点）

2. 第2步.

   肉捞出，放干辣椒，青红辣椒，炒一小会（别炒太熟）

3. 第3步.

   放洋葱，和花菜稍微翻炒下（不要太熟）

4. 第4步.

   放肉一起炒（别把花菜炒烂了），放生抽，料酒，葱

5. 第5步.

   洒孜然（一定要有浓浓的孜然味，不要翻的太厉害）

6. 第6步.

   铲至小锅，开盖烧至洋葱结底（不开盖烧会把花菜焖烂）