巧克力软曲奇

巧克力软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。

2. 第2步.

   黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。

3. 第3步.

   加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。

4. 第4步.

   等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 第5步.

   将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。

6. 第6步.

   在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。

7. 第7步.

   把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。

8. 第8步.

   时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。

9. 第9步.

   每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。

10. 第10步.

    把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟即可。