超级简单好吃哒孜然羊肉

超级简单好吃哒孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜🥕洗净插成丝，金针菇洗净去掉老根，控干水，羊肉片放碗里

2. 第2步.

   油下锅烧热，下入备好的葱段爆香，放入胡萝卜🥕丝，放少许盐，中火炒，如果过干可以适量加少许水，炒至胡萝卜丝稍软，出锅，刷锅

3. 第3步.

   重新起锅，放少许油，烧热，放一小块葱段爆锅，下入羊肉，放少许料酒，盐，鸡精，孜然粉炒至羊肉熟了，然后把步骤2的胡萝卜🥕丝放入锅里继续炒，洗好的金针菇也一起炒，可适量加点儿水，根据个人口味可适量加一点孜然，糖或者盐等

4. 第4步.

   如图，出锅，味道超级赞