菠萝蜜炒肉

菠萝蜜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝蜜块去壳，果肉撕成丝，清水洗一下。待用

2. 第2步.

   瘦肉切丝，清水洗一下，控干水，把肉放入碗中，倒入料酒，盐，淀粉，把肉丝抓一抓，让调理均匀

3. 第3步.

   油下锅，烧热，放少许葱段爆锅，下入腌好的肉丝，煸炒，肉熟出锅倒盘里备用

4. 第4步.

   重新起锅，下油烧热，下入菠萝蜜丝，炒一会儿，然后下入步骤3炒好的肉丝，放少许味精，少许水，中火炒一会，可尝下味道，觉得可以就可以出锅