洋梨巧克力蛋糕

洋梨巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   大概这么大的梨子五个

2. 第2步.

   杏仁饼干是左边那个，换其他饼干应该也是可以的吧

3. 第3步.

   梨子切片加葡萄酒煮

4. 第4步.

   梨子的状态

5. 第5步.

   巧克力切碎

6. 第6步.

   隔水融化

7. 第7步.

   加黄油融化，待用

8. 第8步.

   蛋清打发

9. 第9步.

   蛋黄加糖

10. 第10步.

    打发

11. 第11步.

    加入融化的巧克力

12. 第12步.

    加入饼干，饼干用手弄碎就行

13. 第13步.

    筛入面粉和泡打粉

14. 第14步.

    分三次加入打发的蛋白，蛋糕糊就好了

15. 第15步.

    底下一层蛋糕糊，一层梨

16. 第16步.

    再一层蛋糕糊，震平，180度45分钟