特别简单好做的全蛋液蛋挞

特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶180克加30克细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化

2. 第2步.

   两个中等大小的鸡蛋用手动打蛋器打散，但不能过度打发

3. 第3步.

   把第一步的牛奶缓慢的倒入鸡蛋液里，一边倒一边缓慢搅拌，直到完全混均匀，然后加入20克炼乳搅拌均匀

4. 第4步.

   把混匀的液体过筛

5. 第5步.

   至少过筛三次，这样会使挞液更细腻润滑

6. 第6步.

   从冰箱里拿出来12个速冻挞皮放到烤盘里

7. 第7步.

   把过筛三遍的挞液倒入挞皮里，倒入八到九分满就可以了（我的方子中等挞皮刚好12个的量）

8. 第8步.

   烤箱预热200度（个人可以根据自己烤箱的实际温度进行调整），烤25分钟

9. 第9步.

   好吃的蛋挞就做好了，可以开吃了哦，我家臭小子一下子消灭了五个