好吃不发胖的黄焖鸡

好吃不发胖的黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，晾干后，用盐与料酒腌制30分钟，然后用水快速冲洗晾干。

2. 第2步.

   板栗用开水煮，皮就非常好弄了。

3. 第3步.

   青椒去丝，最好选辣的，最后烧出来辣味能进肉，而青椒不辣。

4. 第4步.

   改刀，不要切断，非常入味，整吃。

5. 第5步.

   可以多买点。

6. 第6步.

   木耳肚脐要去掉撕开。

7. 第7步.

   少许准备。

8. 第8步.

   爆香。

9. 第9步.

   下锅，锅不能用容易粘的锅，铁锅最好了。

10. 第10步.

    煸炒发黄。

11. 第11步.

    倒入水，漫过鸡后，再到一碗水，起沫子后，撇去沫子时候可以多去掉表面的浮油，保证汤汁没过鸡就可以了，放少许两滴醋，半勺糖，大火煮开，转小火30分钟，放入板栗，10分钟后放入土豆，再闷10分钟，放入木耳，青椒，香菇，放盐，鸡精，不停翻炒，小火继续闷20分钟，起锅！

12. 第12步.

    颜色深浅根据个人。

13. 第13步.

    好吃不发胖，煸炒的色拉油，再撇沫子时候去掉，蔬菜又吸掉点肉里的油，味道相互中和！