红糖鸡蛋甜酒面疙瘩

红糖鸡蛋甜酒面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   冷水放姜烧开

2. 第2步.

   面粉加温水搅拌成面糊，注意面糊不能太稀，将调好的面糊用小勺一勺一勺的舀入开水中，就变成一个个面疙瘩

3. 第3步.

   再放入红糖，煮3分钟，打入鸡蛋，再加甜酒煮3分钟。