海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的做法说明

从小就爱喝粥,内容如此丰富的粥只有在潮汕砂锅粥店才能喝到,紫砂锅二百多,找你小美到家后,就再也没去喝过了,一切交给小美,熬出更香更稠的海鲜粥。

海鲜粥的食材和调料

干贝20g
8只
鱿鱼40g
大米150g
1000g
香芹碎15g
少许
适量

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.海鲜粥的做法步骤 第1步

    干贝加入主锅

  2. 第2步.海鲜粥的做法步骤 第2步

    5秒/速度8切碎

  3. 第3步.海鲜粥的做法步骤 第3步

    加入大米,处理下来的虾头和水

  4. 第4步.海鲜粥的做法步骤 第4步

    20分钟/100度/速度小勺进行熬制,温度达到100度后调回98度,不会噗锅

  5. 第5步.海鲜粥的做法步骤 第5步

    20分钟到后加入虾仁丁和鱿鱼丁后,再设定 10分钟/98度/速度1进行熬制

  6. 第6步.海鲜粥的做法步骤 第6步

    最后1分钟加入香芹碎提鲜

  7. 第7步.海鲜粥的做法步骤 第7步

    只需要30分钟,一锅浓浓的海鲜粥就好了,如果觉得味淡的话,可以适量加一些盐调味。

  8. 第8步.海鲜粥的做法步骤 第8步

    如果再加一只海蟹会更鲜美

  9. 第9步.海鲜粥的做法步骤 第9步

    装碗后撒一点葱花装饰,满满一大碗没够小萝卜吃。

  10. 第10步.海鲜粥的做法步骤 第10步

    欢迎交作业,多多交流美食

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