豆豉蒸鳕鱼

豆豉蒸鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗干净，用厨房纸擦干表面水分。

2. 第2步.

   加料酒、盐、黑胡椒、姜片、柠檬片，研制20分钟

3. 第3步.

   制作豆豉酱汁：一勺豆豉、一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、蒜蓉、小勺盐、小勺糖。混合。

4. 第4步.

   去掉柠檬，把酱汁淋到鳕鱼上、再放上一些姜丝。

5. 第5步.

   蒸锅上气后，放入蒸笼大火蒸5-10分钟，具体看鱼的厚度。

6. 第6步.

   摆上葱花，还可以放上辣椒。浇上烧热的油。开动吧。简单好吃。