麻薯夹心软欧包

麻薯夹心软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料，注意酵母粉一定要用耐高糖的

2. 第2步.

   除黄油以外的其他配料全部一起揉成面团

3. 第3步.

   面团要揉干一点，一会儿还要加入黄油，不能太湿

4. 第4步.

   加入黄油后继续揉成光滑的面团，如果太湿可以再加一点低筋面粉

5. 第5步.

   盖上湿纱布发至两倍大

6. 第6步.

   发酵的过程制作麻薯，除黄油外的其他材料搅拌成无颗粒面糊，上锅蒸20分钟，放到温热后揉入黄油

7. 第7步.

   发酵好的面团和麻薯都平均分成三份，再在上面放上红豆沙，腰果，葡萄干

8. 第8步.

   也可以换成其他馅料，我用了熟黑芝麻粉

9. 第9步.

   像包包子一样收口后做成自己喜欢的形状

10. 第10步.

    撒上玉米淀粉，切出自己喜欢的花纹

11. 第11步.

    180℃烤20分钟出锅

12. 第12步.

    不会很甜，喜欢甜的可以再多放些糖