南瓜鸡肉糙米烩饭

南瓜鸡肉糙米烩饭的做法
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南瓜鸡肉糙米烩饭的做法说明

蔬菜,肉类,主食,健康的一锅端

南瓜鸡肉糙米烩饭的食材和调料

南瓜250g
胸肉一块
青柠1/4 腌鸡肉
一小撮 腌鸡肉
红米&糙米90g
羽衣甘蓝40g
2小勺 最后根据情况调味

南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤

  1. 第1步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第1步

    红米&糙米 称90g,洗干净

  2. 第2步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第2步

    南瓜去皮切块,这次用的是黄皮南瓜,娃做辅食剩下的……

  3. 第3步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第3步

    南瓜和红米糙米一起入电压力锅,7分钟左右。水稍微多一点,煮好的饭稍微带点汤汁,但又不烂。 带娃的人实在没时间,只能借助于快捷省事的方式。

  4. 第4步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第4步

    鸡胸肉切块,用青柠,盐和黑胡椒腌15分钟。 等饭煮好了,开锅~ 就可以开始炒鸡胸肉了,锅里倒少许橄榄油,放入鸡肉,翻炒至变色。

  5. 第5步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第5步

    倒入煮好的南瓜饭和鸡胸肉一起炖煮一下,南瓜捣捣烂~

  6. 第6步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第6步

    煮到汤汁浓稠时,放入羽衣甘蓝~ 等叶子软了,就尝尝味道,加入适量盐,黑胡椒调味。

  7. 第7步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第7步

    一锅端~

  8. 第8步.南瓜鸡肉糙米烩饭的做法步骤 第8步

    装盘~刚好有松露,削几片装饰一下

小贴士

这个量是两人份的。
如果用电饭锅来煮饭的话,水量要注意一下。
绿色蔬菜可以看各人喜好的加。
其实还可以再加些坚果,营养更丰富。

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