小黄鱼豆腐

小黄鱼豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼处理干净，裹面粉，下油锅炸（tip: 多等一会儿再翻，避免没炸好就散掉了）

2. 第2步.

   倒掉炸鱼的油，放新的油，放干辣椒、姜、蒜、小葱白。放入黄鱼，加料酒、生抽、老抽、水。

3. 第3步.

   放入内酯豆腐

4. 第4步.

   煮开，放少许白糖，撒小葱起锅