蛋糕🍰一直是Jenny小朋友的最爱,最近购入面包机后,吃了多次主食面包,想换个花样,刚好在盒马买了蛋糕粉,那就试一下给小朋友做个蛋糕吧!
全蛋液和糖一起放入,低中速用打蛋器打5分钟。
打好后,加入色拉油/黄油。上下横竖搅拌。
用面粉筛加入低筋面粉,同样横竖上下搅拌均匀。直至看不到面粉颗粒即可。
取出面包搅拌片,倒入面包机,调至蛋糕模式(约78分钟)。
新鲜出炉,面包口感有弹性,不会特别松软。