蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜，零厨艺也能学会！

蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜，零厨艺也能学会！的做法步骤

1. 第1步.

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2. 第2步.

   冷水泡粉丝，20分钟。 喜欢粉丝口感绵软写，可以用温水或开水泡发~

3. 第3步.

   蒜切末，小米椒切段，葱切段。

4. 第4步.

   虾开背，去虾线。 虾开背如果不习惯用刀的话用剪刀开背也可以。

5. 第5步.

   热油热锅，小火将蒜头炸至稍微金黄，加入生抽+糖翻炒均匀，捞出备用。 蒜头稍微金黄就好，不然太过火容易发苦

6. 第6步.

   粉丝铺盘底，剪断。

7. 第7步.

   虾放到粉丝上，把蒜头均匀分配给每只虾。

8. 第8步.

   沸水下锅蒸4分钟左右。 翻开了边的虾比较容易熟~