软糯的年糕搭配辣白菜、韩式辣酱，热气腾腾，很适合冬天。
这道菜的关键：
1.选好辣酱
2.年糕要煮到软烂，且汤汁粘稠
3.我喜欢加较多的蒜末提味
韩式辣酱并不辣，孩子也能吃。如果喜爱辣，也可以加一些辣椒面，会很劲爆😄。
年糕切条，蒜剁成末，辣白菜切丝。
锅加热后加入食用植物油（最好用不粘的锅）
小火，加入蒜末炒出香味。
再放入辣酱翻炒2下。
加入纯净水，辣白菜，煮沸。
放入年糕条，胡萝卜粒。中火一直煮到年糕软烂，汤汁粘稠。再放入盐调味，最后加入葱花。（注意煮的过程中，一定要不停翻拌，防止粘锅🌺）
热腾腾的辣炒年糕，咸鲜回甜，一定要趁热吃，才是美味哦😊