肉鬆奶酪拉絲格仔餅

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法
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肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法说明

材料很簡單
也不需要等發酵

此方可以做八塊格仔餅

最後逛街吃了waffle
香港街邊的格仔餅
一般就是夾花生醬+煉奶+砂糖
可想而知有多甜膩

為什麼不試試做鹹口的?!

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的食材和调料

●waffle
低筋麵粉/全麥麵粉100g
糯米粉60g
木薯澱粉60g
海鹽1小勺
泡打粉4g
牛奶200g
雞蛋2個
研磨胡椒適量,可選
●內餡
肉鬆35g
芝士粒30g

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤

  1. 第1步.肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第1步

    混合waffle的所有原料

  2. 第2步.肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第2步

    素食者可以用素肉鬆

  3. 第3步.肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第3步

    我用的是芝士塊,切了粒

  4. 第4步.肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第4步

    加入肉鬆和芝士粒,可酌量增減,還可加入一些芝麻罌粟籽之類的小堅果,增加口感

  5. 第5步.

    攤麵糊的時候,噴一些油,攤上麵糊後蓋上機器加熱即可

  6. 第6步.肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法步骤 第6步

    趁熱開吃,香到飛起!

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