
每次去蛋糕店都会闻到香香的枣糕我都会买上两块。如今自己可以在家试试烤着吃,安全放心😃

红枣用水煮沸煮透,然后去和用料理机研磨成枣泥,我用的绞菜机。

把鸡蛋打匀,放入红糖,加入玉米油打匀加入枣泥,继续搅拌均匀。把低筋面粉,安琪粉,小苏打放入搅拌均匀,达到不干不水,如果太干的话,可以适量添加少许白开水。
烤盘里铺油纸,把面糊倒进去铺平,上面撒一层白芝麻。

烤箱提前预热,上下160度,定时30分钟,(每家烤箱脾气不一样,可提前观察看看),烤的时候用牙签戳一下,不粘牙签就考好了。

冷却后拿出来,因为有油纸在下面比较好拿切开就可以吃了。