营养,美味,健康,赶快试一试吧
烧开水,下面条,煮至7成熟,尝尝有点硬心就行
在下面条的时候,准备剩下食材 蔬菜切段,蘑菇、火腿切丁
调酱汁 酱油、蚝油、生抽 各2勺 放糖、甜面酱、牛肉香菇酱 各1勺
热锅放油,放葱姜蒜爆香
蔬菜下锅翻炒至8成熟,一般翻炒2分钟
放入凉水冲凉的面条翻炒,最好用筷子,夹起来翻炒,这样面条不易断
把酱汁倒进去,放入豆芽,生菜,翻炒3分钟,面条完全入味,蔬菜也熟了,就可以出锅啦
成品
面条过凉水冲凉,过3遍水,基本就凉了,然后滴2滴香油,不沾还香