炒茄子

炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   放油，姜，肥肉炒出油

2. 第2步.

   放茄子，花椒面，大火翻炒，放酱油

3. 第3步.

   茄子炒软后放入辣椒继续翻炒，出锅前放蒜末，鸡精