《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过

《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法
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《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法说明

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《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的食材和调料

鸡爪6个
40克
番茄40克
番茄酱20克
5克
老抽1毫克
蚝油2克

《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤

  1. 第1步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第1步

    鸡爪需要冷水下锅

  2. 第2步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第2步

    水烧开后关火泡焖5分钟

  3. 第3步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第3步

    放入冷水5分钟收紧皮质

  4. 第4步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第4步

    番茄切丁

  5. 第5步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第5步

    洋葱切丝

  6. 第6步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第6步

    鸡爪在趾根关节处切断

  7. 第7步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第7步

    碗中加入所有调味品和番茄、洋葱

  8. 第8步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第8步

    放入鸡爪拌匀腌制10分钟

  9. 第9步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第9步

    锡纸包好鸡爪番茄和洋葱

  10. 第10步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第10步

    烤箱200度预热后烤盘放下层烤制15-18分钟

  11. 第11步.《风味人间》中“开播饿”的美食,小宝宝怎可错过的做法步骤 第11步

    可以吃啦!

小贴士

1、鸡爪必须冷水入锅。
2、水沸腾马上关火,避免皮烂。
3、没有烤箱可以蒸制。
4、鸡爪一定要祛除脚趾骨防止气道异物。
5、烤盘放置烤箱底部加热。
6、食用时锡纸随吃随打,防止风干。
7、可以选用添加黑胡椒,孜然等香辛料。
8、三岁以上的宝宝食用时可以保留爪子加工。

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