有次去吃牛排,儿子都牛排不怎么感兴趣,里面的配菜西蓝花蘸着黑胡椒汁他却很爱吃,于是我就在想有没有可能把黑胡椒和西蓝花放在一起做一道菜呢?于是变试了试,没想到果真很好吃!😄😄
西蓝花一定要用水先煮一下,煮半熟就可以了。
锅里放油烧热加入西蓝花翻炒后倒入耗油两勺,黑胡椒汁三勺,翻炒上色后加入鸡精和盐适量,就OK 喽!