大虾炒白菜

大虾炒白菜的做法步骤

1. 第1步.

   买的是冰鲜大虾，冰箱拿出来冲水解冻很快就可以了

2. 第2步.

   白菜洗干净，个人习惯撕开没那么大片

3. 第3步.

   放油后爆香姜、蒜，然后放入大虾

4. 第4步.

   大虾略为变色后翻转过来然后放点料酒

5. 第5步.

   放入白菜，酌情适当加一点点水

6. 第6步.

   把白菜煮软后放一点点酱油，盐，糖，味精（可放可不放）

7. 第7步.

   完成，很好下饭的一个菜，老少都喜欢