日式千层锅

日式千层锅的做法步骤

1. 第1步.

   洗净白菜，每一片叶子沿长度方向纵向切开。紫苏叶洗净备用。

2. 第2步.

   白菜+肉+大葉，码好

3. 第3步.

   在锅里码好，加入料酒80毫升，和昆布酱油30毫升，加入些许冷水。大火煮沸后，转中火20分钟。调味。

4. 第4步.

   起锅。