把两个鸡蛋在一个容器里打散
加1.5倍的温水,加约10滴鱼露,过筛到要蒸的容器内
中火蒸7分钟,拿出加入银鱼
再蒸10分钟,拿出撒大葱粒,表面淋少许生抽
开吃!舀到少许米饭上超级好吃。
放银鱼时,银鱼用水冲一下,放入半凝固的蛋液里,喜欢就多放点