花生酥

花生酥的做法
8人浏览0人收藏
收藏

花生酥的做法说明

学舞蹈的我们……每天就是减肥减肥减肥!
可是我真的超爱甜食!!!
记得过年时吃到的花生酥
又香又脆~真的好好吃啊~\(≧▽≦)/~
于是
热爱制作的我决定!
自己动手!
丰衣足食!
看看配料表,嗯~很简单嘛!
于是就正式迎来了成功的第一次!
然鹅……
第二次可以说是彻彻底底的失败!
总结一下,发现是糖浆的问题。
于是……在第N次实验后,这个方子终于成功出山啦❤

花生酥的食材和调料

花生适量
芝麻适量
植物油适量
麦芽糖(可不加)
适量

花生酥的做法步骤

  1. 第1步.花生酥的做法步骤 第1步

    花生米炒熟去皮(这是做完之后剩下的😁)

  2. 第2步.花生酥的做法步骤 第2步

    磨成花生碎,加白芝麻(用料理机打会轻松很多,我是纯手工怼的😣)

  3. 第3步.花生酥的做法步骤 第3步

    热锅烧油

  4. 第4步.花生酥的做法步骤 第4步

    加一大勺麦芽糖

  5. 第5步.花生酥的做法步骤 第5步

    加绵白糖

  6. 第6步.花生酥的做法步骤 第6步

    熬糖浆

  7. 第7步.花生酥的做法步骤 第7步

    加入花生碎(原谅我照糊了😭)

  8. 第8步.花生酥的做法步骤 第8步

    垫油纸(一定要垫!不会粘) 整形(我是在花生酥上面也盖了张油纸,然后用擀面杖擀的方形) 切块(趁热切,凉了可以切到你怀疑人生😁)

  9. 第9步.花生酥的做法步骤 第9步

    装罐封好,以免猪佩琪抢走 哈哈~

小贴士

熬糖浆时千万要注意!(小贴士:小火慢慢熬,注意观察颜色,金黄时刚好,颜色深黄会发苦,淡黄色糖会不脆,粘牙)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页