
学舞蹈的我们……每天就是减肥减肥减肥!
可是我真的超爱甜食!!!
记得过年时吃到的花生酥
又香又脆~真的好好吃啊~\(≧▽≦)/~
于是
热爱制作的我决定!
自己动手!
丰衣足食!
看看配料表,嗯~很简单嘛!
于是就正式迎来了成功的第一次!
然鹅……
第二次可以说是彻彻底底的失败!
总结一下,发现是糖浆的问题。
于是……在第N次实验后,这个方子终于成功出山啦❤

花生米炒熟去皮(这是做完之后剩下的😁)

磨成花生碎,加白芝麻(用料理机打会轻松很多,我是纯手工怼的😣)

热锅烧油

加一大勺麦芽糖

加绵白糖

熬糖浆

加入花生碎(原谅我照糊了😭)

垫油纸(一定要垫!不会粘) 整形(我是在花生酥上面也盖了张油纸,然后用擀面杖擀的方形) 切块(趁热切,凉了可以切到你怀疑人生😁)

装罐封好,以免猪佩琪抢走 哈哈~
熬糖浆时千万要注意!(小贴士:小火慢慢熬,注意观察颜色,金黄时刚好,颜色深黄会发苦,淡黄色糖会不脆,粘牙)