烫面纸杯蛋糕

烫面纸杯蛋糕的做法

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烫面纸杯蛋糕的做法说明

此方适用于12连马芬蛋糕模

烫面纸杯蛋糕的食材和调料

【蛋黄糊】
85度玉米油	45克
低筋面粉	50克
带壳60克全蛋	1个
蛋黄	3个
炼乳/酸奶	30克
柠檬汁	几滴
【蛋白霜】
蛋白	3个
细砂糖	35克
玉米淀粉	3克

烫面纸杯蛋糕的做法步骤

第1步.
温度：120度烤制45分钟转130度再烤制10分钟关火焖5分钟出炉烤网晾凉

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