【新手100%成功】快手自制枣糕

【新手100%成功】快手自制枣糕的做法
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【新手100%成功】快手自制枣糕的食材和调料

红枣160g
60g
红糖20g
鸡蛋4只
无铝泡打粉7g
小苏打4g
低粉180g
黄油70g

【新手100%成功】快手自制枣糕的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣去核剪碎泡水一小时,开大火煮开

  2. 第2步.

    将红枣和水倒入搅拌机,加入白糖、红糖打均匀(水不要太多,不要超过红枣)

  3. 第3步.

    将鸡蛋依次打入,打蛋器打均匀即可,勿打发

  4. 第4步.

    将泡打粉,小苏打,低筋粉混合过筛,分三次加入搅拌均匀

  5. 第5步.

    加入黄油,搅拌均匀

  6. 第6步.【新手100%成功】快手自制枣糕的做法步骤 第6步

    倒入磨具,抹平,震几下将气泡震出,撒上白芝麻

  7. 第7步.【新手100%成功】快手自制枣糕的做法步骤 第7步

    烤箱预热,上下170度,30分钟

小贴士

烤完后拿牙签插入枣糕拔出,如果没有附带物即已熟,无需再烤。
烤箱取出后晾凉5分钟后再从模具中取出,最好三天内享用。

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