川贝枇杷秋梨棒棒糖

川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法
23人浏览0人收藏
收藏

川贝枇杷秋梨棒棒糖的食材和调料

川贝5克
400克
麦芽糖80克
红枣8颗
罗汉果1个
黄冰200克
枇杷叶5片老叶
模具6个
榨汁机一台

川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第1步

    削皮

  2. 第2步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第2步

    切碎

  3. 第3步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第3步

    榨汁,我是炖后过滤的

  4. 第4步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第4步

    把梨汁倒入炖锅加入罗汉果【捏碎】,红枣,枇杷叶,炖至3个小时左右【看心情】

  5. 第5步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第5步

    炖差不多这样的颜色,过滤出梨渣等【只留汁】其余的都不要

  6. 第6步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第6步

    加入冰糖,麦芽糖,小火熬制!!切记不能火大,火大容易溢锅!!!而且容易糊,最好用不粘锅

  7. 第7步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第7步

    熬制浓稠。我没有温度计,我就看浓稠我就试,直到拿筷子粘了以后放入冷水就硬,这样就可以了,太老就不好吃,也不好装去模具

  8. 第8步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第8步

    装入模具要速度快,不然冷却,真的送命了,麻烦死

  9. 第9步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第9步

    放入模具,不需要放冰箱,稍微冷却就可以脱模了~

  10. 第10步.川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤 第10步

    哈哈,一下子做很多呢~全家都爱吃,这样的雾霾天气,你值得拥有~

小贴士

注意就是糖不能太老,影响口感

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页