双层可可哈密瓜戚风蛋糕

双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把哈蜜瓜榨汁，加入奶。蛋黄蛋清分离，蛋黄依次加糖，哈密瓜味奶，油，搅拌均匀，加面粉，用手动打蛋器搅拌均匀

2. 第2步.

   用电动打蛋器打发蛋白，加几滴柠檬汁

3. 第3步.

   分三次将打发的蛋白与面糊混合

4. 第4步.

   因为我做的是分层蛋糕，一部分倒入模具中

5. 第5步.

   剩余部分加入可可粉，再次搅拌均匀

6. 第6步.

   再次倒入磨具中，振出气泡

7. 第7步.

   烤箱170度预热后，40分钟中层上下火

8. 第8步.

   完美出炉，倒扣，晾凉后脱模

9. 第9步.

   Ok！