全家都爱的素菜包～附包包子手法视频

全家都爱的素菜包～附包包子手法视频的做法步骤

1. 第1步.

   先来说馅心的制作 用料有香菇、黑木耳、冬笋、青菜 先将青菜、冬笋焯水，泡发香菇和黑木耳。然后分别切碎备用。

2. 第2步.

   煸炒香菇、冬笋、黑木耳。冷却后待用。

3. 第3步.

   做菜包用的青菜跟做馄饨的不一样，不用切得太细。切成这样就差不多了。切好后挤干。

4. 第4步.

   在青菜馅中加入盐、糖、精制油、麻油，搅拌均匀后加入煸炒过的香菇、黑木耳和冬笋。继续拌匀就好了。

5. 第5步.

   接着就可以开始做好吃的重油素菜包了。 面粉中间是干酵母。怎么揉面，其他菜谱中都有介绍，我就不再重复了。

6. 第6步.

   摘8个剂子

7. 第7步.

   擀皮包馅。注意擀皮的时候要中间厚一点哦！

8. 第8步.

   包包子的手法很重要。我特地录了一个小视频，亲们能看得清楚一点。 手法会了，接下来就是多练多做了！

9. 第9步.

   这是我包好的照片！ 接下来就是醒发，醒发好以后大火足气蒸7分钟就OK啦！

10. 第10步.

    美味的重油素菜包热气腾腾出锅啦！