快手小蛋糕

快手小蛋糕的做法
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快手小蛋糕的做法说明

宝宝天天喊着吃面包🍞为娘的,只能撸起袖子埋头苦做,于是乎有了今天的小蛋糕。

快手,就是很快,从准备到放入烤箱,总共用不到10分钟时间吧。

快手小蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
泡打粉5克
普通面粉1小碗(正常吃饭的小碗)
细砂糖30克
花生油(家里只有这个)少许
牛奶(这次用的儿子的奶粉50ml
葡萄干少许

快手小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加白糖加油,搅拌,直到糖都融化。 奶粉用水沏好,备用。

  2. 第2步.

    面粉加泡打粉,也加点儿白糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    面粉上加入步骤一里的奶粉和蛋液,开始搅拌,只要没有干面团了就好。

  4. 第4步.

    模具刷油,用勺将面糊倒入模具里,差不多七八分满就可以。 上面再放点儿葡萄干什么,自己喜欢任何一个东西都可以。

  5. 第5步.快手小蛋糕的做法步骤 第5步

    放入烤箱,温度150,考10分钟左右就可以了。 (我这个实际烤的温度是180,有点高了,都有点糊了……)

小贴士

1、白糖的量按照个人口味放,不是必须的。
2、泡打粉,一定要放,这步不能忽略。

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