台式三杯鸡

台式三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿🍗切块焯水备用

2. 第2步.

   锅里放入黑麻油和菜籽油混合，倒入葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   准备好余下的调料

4. 第4步.

   待葱姜蒜爆香后，倒入鸡块

5. 第5步.

   翻炒至微微金黄

6. 第6步.

   倒入白糖，继续翻炒到上色 （也可以热油到糖，炒出糖色。可根据个人洗好改变步骤）

7. 第7步.

   倒入料酒，生抽

8. 第8步.

   加了一点点水，然后加盖闷到收汁

9. 第9步.

   汤汁裹住了每一块鸡肉，准备倒入九层塔 （我放的很少，因为宝宝不喜欢九层塔的味道，但是正宗三杯鸡请一定要放，味道很棒）

10. 第10步.

    摆盘，用九层塔稍微点缀一下😄