芹菜猪肉锅贴

芹菜猪肉锅贴的做法
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芹菜猪肉锅贴的食材和调料

芹菜400克
肉糜750克
鸡蛋2个
酱油适量
胡椒粉适量
适量
适量
适量
花椒油适量
香油适量
荞麦饺子皮60张

芹菜猪肉锅贴的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜切碎,撒盐腌个10分钟,挤出水分,备用

  2. 第2步.

    肉糜中加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀后倒入花椒油,拌匀后加入芹菜碎和香油拌匀,包好饺子即可

  3. 第3步.

    锅内倒入适量油,加热后放入饺子,大火煎至底部略略焦,放入小半碗水盖盖,中小火煮个4分钟左右,开盖撒芝麻葱花即可

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