豆腐脑

豆腐脑的做法
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豆腐脑的食材和调料

黄豆120克
1200ml
葡萄糖酸内脂2.4克
调味料随个人喜好

豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆洗净凉水泡一晚上

  2. 第2步.

    泡好后选果蔬模式加入1200ml清水打豆浆 过滤豆渣

  3. 第3步.

    大火烧开 撇去浮沫 再烧一会 关火晾一分钟 到两分钟 大约80℃

  4. 第4步.

    葡萄糖酸内酯用30ml温水化开 加入豆浆中 一个方向搅匀 然后找个能保温单位地方 保温15分钟 就ok了

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