盘子一样大的韭菜盒子你们吃过吗？昨天我们家阿姨就破天荒的给我做了一次巨大的韭菜盒子，里面满满地裹着韭菜馅，外边薄薄的一层面皮脆脆的，还没咬一口口水就要流下来了。这个韭菜盒子用面粉很少，馅料多多，因此可以不必担心吃多了不好消化。推荐大家周末的时候体验体验。
鸡蛋加盐和鸡精打散，炒熟
木耳香菇切成小丁，调味，炒熟
粉条泡发，调味炒熟
韭菜切丁，备用
韭菜、木耳香菇、鸡蛋搅拌混合均匀
将水、面粉混合活好面，切成约50g一个的小面团，擀成跟盘子一样大的薄片
将馅料和粉条一起满满的放入面片的一边，将另一边折起来，边捏好，放入刷好油的平底锅，两面分别煎大约4分钟，直到表皮金黄，馅料煎熟即可。
粉条要在最后直接放入面皮中哦，不要提前和其他馅料混合。