炖排骨

炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1白骨用冷水撩一开，无血红色后捞出；

2. 第2步.

   2炒糖色，白糖直接炒，变色后放排骨

3. 第3步.

   3一同倒入高压锅内，放入葱姜蒜，花椒大料，生抽料酒黄酒白酒酱油等，盐味精，水，然后闷到滋气20分钟左右